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Obstkuchen und Veilchen
interessante Säure – Alkoholspiel
Aromen von Blaubeeren und Stein
Backhendl sowie Wiener Schnitzel und Kalbsbraten
Woodcutter's Shiraz 2020 Halbliter Obstkuchen und VeilchenRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Flliger, dicht gewobener Fruchtkrper, eingekochte Kirschen und Blaubeeren vermischen sich mit subtilen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade, schon jetzt absolut prsent am Gaumen, klar Potenzial. Die Herkunft Barossa Valley, Australien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Shiraz wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf.
