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Der im Boden vorhandene hohe Anteil an Quarzit nimmt diese Wärme tagsüber auf und gibt sie nachts an die Reben ab
Dieser Wein zeigt am deutlichsten die Eleganz und Komplexität der EMMA Weine
Trotz der cremigen Textur bleibt der Wein straff und elegant mit langem
damit das Potenzial der Jahrgänge voll zum Tragen kommt
PULIGNY-MONTRACHET "LES ENSEIGNERES" Rias Baixas DOP Der im Boden vorhandene hoheLes Enseignres liegt nur einen Steinwurf von berhmten Grand Cru Lagen entfernt und das schmeckt man. 60 Jahre alte Reben liefern eine Konzentration, die sprachlos macht. Ein aristokratisches Bukett aus Marzipan, Brioche und Honig, unterfttert von einer seidigen Textur und puristischer Eleganz. Ein Monument im Glas.
