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dazu aromatischer Holunder
Am Gaumen komplex und geheimnisvoll mit einem langen
Struktur und Frische
strukturiert und vollkommen eigenständig
RHINI, BLAUER SPÄTBURGUNDER Spätburgunder dazu aromatischer HolunderIm Rhini dominiert, anders als in anderen Lagen der Ziereisens, ein Boden aus Jurakalk mit einer eisenhaltigen Lehmauflage. Hier finden wir Johannisbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren und reife Kirsche, untermalt mit mediterranen Kruternoten, im Bukett. Im Mund warme und muskulse Frische sowie eine gradlinige und dichte Sure und Gerbstoffstruktur. Langanhaltender Nachhall, der bei uns Bilder und Emotionen aus dem Burgund hochkommen lsst.
