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Sie besteht neben Fruchtauszügen aus natürlichen Aromastoffen
Immer wieder muss man sich diesen zarten Geschmacksnote nach Marzipan auf der Zunge zergehen lassen
Dieser Balsamico ist auch wie ein normaler Weinessig einsetzbar
Zum geschmacklichen Verfeinern können Sie Räucherpeletts einsetzen
Gremolata - Italienische Gewürzmischung, Bresc, 450 g kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Sie besteht neben Fruchtauszügen ausGremolata, eine klassische italienische Krutermischung aus fein gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitrone, verleiht Gerichten eine frische und aromatische Note. Diese Wrzsauce wird traditionell zu Eintpfen wie Ossobuco und Bistecca Florentina serviert, passt dank ihrer frischen Zitrusaromen aber ebenso hervorragend zu Fischgerichten.
