Biefstuk tartaar Varken bbq Eventueel kruiden of groenten naar

Eventueel kruiden of groenten naar smaak

Karbonade is een sappig stukje vlees en zit vol smaak

Rosbief wordt gesneden van de dunne of dikke lenden

Kalfsossobuco wordt ook wel gestoofde kalfsschenkel genoemd

Biefstuk tartaar Varken bbq Eventueel kruiden of groenten naarTartaar wordt gemaakt van fijn rundergehakt. Bij een biefstuk tartaar komt dat gehakt van een biefstukje. Een biefstuk tartaar kan u zowel rauw als doorbakken eten. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een koekenpan. Bak de tartaar in 1 minuut rondom bruin op hoog vuur. Bak de tartaar daarna nog 2 minuten aan beide kanten voor medium rare. Verdubbel dat als je hem verder doorbakken wil hebben. Proef het goede leven!